Yendo yo por la calle Serrano de Madrid he visto en el retrovisor de mi coche que se aproximaba un vehículo diferente, a toda mecha y con un sonido similar al de un Ferrari.
Se trataba nada más y nada menos que de un Audi R8. Esta es la foto que le he sacado con mi HTC:
Verlo impacta.
Saber lo que es impacta:
420CV
301 km/h de velocidad punta
4,6 segundos en pasar de 0 a 100 km/h
120.000 € PVP
El que he "pillado" debe ser el primero vendido en España.
El aspecto es un poco macarra pero conducir ese bicho tiene que ser una gozada.
La foto es malísima. Prometo que la hice mientras aún estaba sobrio. El problema es que no puedo volver a tomar instantánea similar ya que 4 de las 5 botellas del bodegón han sido degolladas y engullidas...
-Termanthia 2003. D.O. Toro. Soberbio. Obra maestra de los Eguren. Apenas 4.000 botellas en la calle le convierten en una auténtica joya.
-Pintia 2003. D.O.Toro. Nueva bodega del grupo Vega Sicilia. Relación calidad-precio imbatible.
-Perinet 2004. D.O.Q. Priorat. De la bodega de Joan Manuel Serrat y Cía.
-Contino Gran Reserva 1998. D.O.Ca. Rioja. Gran desconocido por el público ya que aparece en escena en escasas ocasiones.
-Aalto Pagos Seleccionados (PS) 2003. D.O.Ribera del Duero. Otro vino brutal de Mariano García , elaborado cuando la calidad de la cosecha es de matrícula de honor.
Igual que el año pasado, pensaba yo esta mañana sobre mi menú ideal para la cena de Nochevieja.
Mamá, no te sientas mal si no hay ningún plato en la cena de hoy. Es una fantasía de tu hijo.
Por el lado de los entrantes:
-Percebes
-Vieira asada con crema de alcachofas
-Carabineros plancha
-Pulpo a la brasa con pimentón de la Vera
De primer plato, un excelente plato navideño de La Broche, sopa
de castañas con puré de boniato y espuma de bacon. A priori, no muy apetecible pero, tras catarlo, te harás fan. Nos lo enseñó Mariano en las clases de cocina en Cayena.
Como plato principal, cochinillo confitado al estilo de Moo.
Un menú un pelín menos tradicional/navideño sería este:
-Dim sum de aleta de tiburón al estilo Yuan
-Tartar de salmón con caviar de Riofrío
-Un buen plato de jamón Alba Quercus
-Ostras
-Lubina al vapor
-Carrillera de ibérico
Ahora ya se encuentra disponible en el mercado en una edición limitada de 3.000 botellas de la que apenas quedan 1.000. Es más, una vez que se acaben las botellas ya no habrá más.
Una auténtica joya tanto por su calidad como por lo limitado de su producción.
Su precio, 600 euros/botella, le convierte en el brandy más caro del mundo.
Enlazando con el título de este post, el brandy que nos ocupa ha sido el primer y, por ahora el único, que ha alcanzado 100 puntos (máxima puntuación posible) en la cata que ha realizado José Peñín en la “Guía Peñín Sibaritas”.
El "packaging", a la altura del producto:
-Presentado en cofre de madera hecho a mano con serigrafías en oro, con un candado exclusivo
-Botella de Cristal de Bohemia soplada de forma tradicional, serigrafiada en plata, con cuello de Plata de ley de 925 y tapón de cristal
-Tapón de madera de roble y corcho de primera calidad
-Todas las botellas están numeradas a mano
Pues bien, cuando me enteré (tarde, por cierto) de la existencia de esta joya, me puse contacto vía email con la gente de Garvey. En cuestión de un par de horas, estaba hablando con Mamen Villalba, la responsable internacional de la marca. Un par de días después estábamos reunidos. La idea que yo tenía en mente era ofrecer este magnífico producto al reducido grupo de clientes de más alto valor de BBVA. BBVA Patrimonios.
El resultado de ese encuentro, cata incluida del brandy a las 09:30am!!!, fue que he reservado 100 botellas para mis clientes en unas condiciones de compra muy ventajosas.
Un producto de esos que dices "esto es otra historia".
"Rigurosos estudios científicos han comprobado que la baba de caracol tiene propiedades curativas extraordinarias, ya que es producida por el caracol para regenerar sus tejidos y para reconstruir su caparazón cuando se rompe"
O cómo una mala comunicación de un producto puede arruinar la venta, la marca, el posicionamiento. TODO.
Lo que sé es que su puesta en escena, digna de coleccionista, hace que posicione este producto en mi mente con los siguientes tags: estupidez, timo, freaky, baboso, caracol???
Otro gallo les cantaría si modificasen su estrategia de comunicación.
Es conocido que la urea se emplea, entre otras cosas, para la producción de cosméticos.
Teniendo en cuenta que esta sustancia se encuentra en la sangre, orina, bilis y sudor de algunos seres vivos a ninguna marca se le ocurre decir algo así como "auténtica meada de búfalo para tus ojos".
El pasado viernes tuve la oportunidad de cenar en El Chaflán. Este restaurante cuenta con 1 estrella Michelín, 2 soles en la Guía Campsa, 9.25 puntos en la Guía Gourmetour, premio Madrid Excelente a la mejor acogida y servicio de sala, mejor tabla de quesos y mejor carta de vinos.
Juan Pablo Felipe es la cara, los ojos y las manos que está detrás de El Chaflán.
Reconozco que todos y cada uno de los platos estaban perfectamente ejecutados:
-Los snacks y aperitivos de "cortesía" de la casa (entrecomillo porque siempre acaban retratados en la cuenta...deleznable práctica, por cierto)
-Salteado de setas, colifror y trufa para compartir
-Bacalao a los cítricos
-Lomo de buey 'Casin' a la brasa, vino tinto, espárragos y pompas del Casar
El problema: el PRECIO. 2 cervezas, 1 entrante, 2 platos principales, 1 botella de vino. La cuenta final, propina escasa incluida: 205 euros. Es decir, más de 100 euros per testa. Una barbaridad! Relación calidad-precio normalita (cocina sobresaliente - local notable - servicio aprobado - bodega notable - precio deficiente)
Independientemente de que la materia prima sea de excelsa calidad sigo sin entender que existan restaurantes en los que haya platos que superan los 30 euros Un engaño. Sin entrar en los multiplicadores que aplican al precio de coste del vino. Otro engaño.
NO VOLVERÉ salvo que me inviten, claro está. XD
Afortunadamente en España tenemos muchos restaurantes en los que se come igual de bien a mitad de precio. En Madrid, por ejemplo, acude a Antojo, Zaranda (estrellado Michelín ahora) o El Patio de Leo.
Hace hoy una semana que, por casualidad, descubrí otro rincón de vinos en Madrid: Bodegas Rincón Privado.
El nombre comercial elegido dice mucho de sus intenciones.
Me encontré con un lugar que tiene los ingredientes para robar cuota a mis compras on line:
-Vinitos, vinos y vinazos
-Algunas referencias complicadísimas de encontrar como el Magnum de Pago de Carraovejas
-Denominaciones de Origen de aquí, de allá y de más allá. Vuelta al mundo a través de los vinos
-Licores y destilados
-Accesorios
-Bibliografía
-Selección de productos delicatessen
-Ambiente muy relajado, privado
-Excelente atención de Magali
-Relación calidad-precio estupenda
Así que imagínate el resultado de la combinación de tales ingredientes en la coctelera: COMPRÉ!
Jorge Gordo Naveso. Madrid (España) es la ciudad que me ha visto crecer. Aquí me tienes. 32 años de vida con formación en empresa y postgrados en dirección, marketing, tecnología y e-business. Profesionalmente dedicado al mundo de las finanzas para altos patrimonios. Bancario embutido en cuerpo -dicen- de aspecto peculiar con alma de creativo publicitario y aprendiz de sibarita. Me atrae la innovación, el buen vivir y las Personas. Eso, eso que es otra historia.
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