"En Vinus & Brindis, queremos ayudarte a tener tu propia bodega en casa. Dinos tus preferencias, tus gustos, el número de referencias aproximado, las unidades por referencia mínimas, nuestro equipo de sommeliers y enólogos lo estudiarán, y te pasaremos una propuesta, por e-mail, durante los próximos días".
Esa es la propuesta del servicio "Te creamos tu bodega" de Vinus & Brindis.
Bien pensado sí señor. A priori, un servicio excelente para el aficionado a los vinos.
Simplemente, tienes que indicar:
-Nombre
-email
-Zonas y Denominaciones de Origen de tú interés
-Presupuesto aproximado (100,300,600,900,1200 ó más euros)
-El número de botellas por cada referencia (1,3,6,9 ó 12)
-Número mínimo de referencias (5,10,15,20,25 ó más)
-Otros comentarios (gustos, lugar donde se guardarán los vinos, no seleccionar una determinada referencia o bodega, etc.)
Pues bien, hace una semana les solicité una propuesta de bodega en casa para 25 unidades, con un presupuesto de 1.200 euros y sin muchas restricciones en la selección de zonas y D.O. El resultado, como no podía ser de otra forma teniendo en cuenta tales parámetros, es una lista de VINAZOS en toda regla:
1 BOT 200 MONGES RSVA 2001
1 BOT BODEGAS PALACIO ESPECIAL RSVA 2001
1 BOT CIRSION 2003
1 BOT HACIENDA PRADOLAGAR
1 BOT ARTADI PAGOS VIEJOS
1 BOT AMAREN RSVA 99
1 BOT BARON DE CHIREL RSVA 2001
1 BOT COLECCIÓN JAIME RODROGUEZ REMELLURI
1 BOT CLOS MARTINET 2003
1 BOT VALL LLACH
1 BOT MAS DE MASOS 1999
1 BOT CLOS DE L’OBAC
1 BOT FINCA DOFI
1 BOT VEGA SICILIA “VALBUENA 2001”
1 BOT TORRESILO 2002
1 BOT ANIMA NEGRA CALLET TINTO
1 BOT DOMINIO DE VALDEPUSA EMERITUS
1 BOT TORRES MAS LA PLANA CABERNET
1 BOT BLECUA
1 BOT CORULLON 2001
1 BOT NUMANTHIA 2001
1 BOT PIEDRA NEGRA MALBEC LURTON
1 BOT MARIMAR PINOT NOIR CALIFORNIA
1 BOT VALDERIZ TOMAS ESTEVAN
1 BOT VIÑATIGO NEGRAMOLL
Aquí os dejo la propuesta completa que incluye una breve descripción del vino seleccionado.
Insisto: el concepto es muy bueno. La oferta de valor impecable.
La ejecución: REGULAR. Me explico:
-Me encanta la selección de vinos
-La descripción de los vinos seleccionados es pobre. Mi descripción ideal tendría: imagen de la etiqueta (esencial), datos básicos estruturados (tipo de vino, D.O,bodega), precio en tienda, precio por adquirirlo a través de este servicio (¿será el mismo?), un comentario general del vino, una nota de cata (para los que son aficionados avanzados o profesionales), comentario de elaborador. Un buen ejemplo.
-No hay posibilidad de comprar inmediatamente a través del documento de propuesta. Ahora ¿qué tengo que hacer? Ya sé, responder al email.
-No hay posibilidad de compra parcial de la bodega o ¿sí? ¿Cómo lo hago? Ya sé, responder al email.
-No hay alternativas por referencia.
-Se trata de una propuesta OFF para un cliente ON. Al menos, el canal de entrada fue ese.
-Ese mensaje final de "Consulte nuestra cartera de armarios climatizadores desde 12 botellas hasta la climatización de una de las salas de su casa" me recuerda al "visite nuestro bar". ¿Yo pedí esto?
-No hay posibilidad de registro en la página web.
-Soy cliente (rellené un formulario en la tienda tras una compra superior a 60 €) pero no puedo registrarme en su web. ¿Pero no era cliente Platinum?
En definitiva, he querido dejar mi crítica constructiva porque confío en que esto se pulirá en el medio plazo y compraré impulsivamente en Vinus & Brindis.
A mi me parece muy práctico, pero por otro lado, le quita el placer de ir a buscar, comprar .... el ritual de encontrar algo que te apetece e ir a por ello. No está mal para empezar, pero creo que una vez empezada, la bodega hay que ir creándola poco a poco, con pasión.... Y no entiendo pedir únicamente una botella ?¿?¿: o bien haces una cena solo para dos (y aún así creo que te puedes quedar corto) o cambias de vino varias veces en cada cena -¡¡¡eso no se hace durante el mismo plato!!!! (mi opinión)-, teniendo en cuenta que se calcula a botella cada dos, no????? Que menos que, por lo menos, media docenita. Por si te gusta, para repetir. ¿O tú nunca repites....? Eh?
Pues la verdad es que a mí me da igual ir a comprar el vino. Teniendo en cuenta que lo normal es que no puedas probar el vino en la tienda (salvo ocasiones especiales), ¿qué aporta la tienda física respecto a la tienda on line?
En la tienda física, lo único que miro es la etiqueta y el precio. Puedes chupar la botella u olerla por aquello de catar pero no sé si aportará algo ;) Una enoteca on line (de calidad) es muchísimo más eficiente: búsqueda por los criterios que te dé la gana, ver los comentarios del enólogo y del elaborador, ver las opiniones de otros compradores, ver qué otras referencias han comprado aquellos que han comprado una etiqueta en particular, fabricar y mantener tu wish (wine) list, seleccionar los vinos recomendados. En definitiva, un servicio que aporta mucho más valor. CON DIFERENCIA.
Otra cosa es que seas un romántico del mundo físico. Como el que sigue yendo a "sellar" la lotería a la Administración.
Hombre, pues claro que me gustaría tener media docenita de cada vino pero el presupuesto es limitado. Todo no puede ser. De momento, prefiero probar referencias nuevas porque, afortunadamente, en España tenemos muchos vinos excepcionales. Aunque claro que repito!
Definitivamente, sí, soy una enamorada de lmundo físico... Qué bien escribes!
Yo soy más de bits que de átomos...
Hay una cosa que yo no termino de tener clara en la propuesta de Vinus & Brindis. Entiendo que tratan de crear valor. Un valor que reside en que ellos tienen un conocimiento del mercado, o acceso a un surtido que mucha gente no tiene.
No obstante, el público objetivo de este tipo de vinos, ¿no es un público que tiene unos gustos definidos y que, sobre todo, le gusta elegir el vino?. Es decir, que tu te haces una bodega de 25 vinos supongo que con el propósito de ir bebiéndotelos. Y, me imagino, querrás tener una idea del tipo de vino que es cada uno, para elegir el momento adecuado para bebertelo. Tiempo de guarda, características, etc. No es lo mismo un Vall-Llach que un Pinot Noir de Marimar Torres, por ejemplo, ni en cuanto al tiempo que hay que guardarlo para bebertelo en su apogeo, ni en cuanto a su perfil organolétpico.
Si la bodega te la han hecho... ¿vas a abrir el vino al azar? Te vas a llevar muchos chascos si, como consumidor, haces eso.
Lo que ya me parece terrible es la selección. 25 vinos. NI UN BLANCO. NI UN ESPUMOSO. NI UN GENEROSO. porelamordedios. 8 Riojas. 6 de nuevo cuño y 2 clásicos modernizados. 5 Priorats. 3 de los cuales son de un perfil idéntico (Clos Martinet, Val-Llach y Dofi). 3 Riberas. ¿Cómo es posible que haya 5 Priorats y sólo 3 Riberas, 1 Toro, 1 Bierzo...?
La impresión es de que han buscado ajustarse al presupuesto y, claro, si te ponen diez blancos, que en España cuestan 20 euros, tienen que repartir 1000 euros en los otros 15. Y no salen las cuentas. Y no quieren desperdiciar la facturación.
El problema se les habría resuelto si te hubieran puesto un Chassagne-Montrachet, un Puligny-Montrachet y algún Loira seco. Pero no han pensado apenas en extranjeros. No hay ni un Burdeos, ni un Borgoña (tinto o Blanco). Ni un Champagne.
En serio, me parece una propuesta tan pobre que me parece que su único público podrían ser consumidores ultraclásicos que no saben ni quieren saber de vino más que esta botella es muy especial porque cuesta 60 euros y es parte de un proyecto de bodega personalizado que encargué.
pisto.
Estos de Vinus Brindis, están cerrando tiendas (ya han cerrado 7 incluida madrid) y al mismo tiempo vendien la moto de que abrirán 80 tiendas y franquicias antes de 2010. Cuidado!