Marchando una de estrellas Michelín
Hoy hemos desayunado las nuevas estrellas de la Guía Roja Michelín 2007.
Pedro Subijana y su restaurante Akelarre han conseguido la tercera estrella Michelín.
Así que ya tenemos 6 '3 estrellas Michelín':
-elbulli
-Arzak
-Martín Berasategui
-Can Fabes
-Sant Pau
Quique Dacosta y su restaurante El Poblet logran la segunda estrella. A Dacosta le tengo en mis pensamientos pues el restaurante de Sula Madrid (joint venture de Dacosta & Joselito) está a puntito de ponerse de largo.
Alcanzamos, por tanto, los 9 '2 estrellas Michelín' .
-La Broche
-Santceloni
-Celler de Can Roca
-Atrio
-Hacienda Benazuza
-Mugaritz
-Zuberoa
-Tristán
Visto en ABC y en Salsa de Chiles.
Meneado aquí.
Bon Appétit!
